Oktober 2024: Eosinophile Ösophagitis (EoE) ist eine chronische, entzündliche Erkrankung der Speiseröhre, die durch eine Ansammlung von eosinophilen Granulozyten (eine Art weißer Blutkörperchen) in der Schleimhaut der Speiseröhre gekennzeichnet ist. Sie tritt häufig bei Menschen mit Allergien auf und verursacht Symptome wie Schluckbeschwerden, Schmerzen beim Essen und manchmal das Gefühl, dass Nahrung in der Speiseröhre stecken bleibt. Die genaue Ursache ist nicht vollständig geklärt, aber Reaktionen auf Nahrungsmittel und Umweltfaktoren spielen eine Rolle. Die Behandlung dieser Barrierestörung umfasst in der Regel eine Kombination aus diätetischen Maßnahmen und Medikamenten wie Steroiden oder Protonenpumpenhemmern (PPI).

Lebererkrankungen – leider steigen sie massiv an und damit auch die Folgeerkrankungen u.a. die KHK sowie Infarkte. Der Fettstoffwechsel lässt sich jedoch sehr gut durch ernährungstherapeutische Maßnahmen beeinflussen. So ist z.B. die nicht-alkoholische Fettleber sehr verbreitet, auch bei Normalgewichtigen, aber dennoch gut behandelbar. Aufgrund meiner Fortbildungen dazu darf ich mich auch 2024 wieder akkreditierter Fettstoffwechsel-Therapeut nennen. 

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 Auch im Bereich Allergologie habe ich erneut alle notwendigen Qualifikationen erworben, um mich im Dezember 2022 erfolgreich beim Deutschen Allergie- und Asthmabund e.V. (daab) als Ernährungsberater und Ernährungstherapeut rezertifizieren zu lassen. Das neue Zertifikat ist gültig bis 31.12.2025.

... hier finden Sie das Zertifikat

Regelmäßige Fortbildung ist wichtig, macht Spaß und zahlt sich aus. Ich habe erneut alle notwendigen Qualifikationen erworben, um mich im Februar 2023 erfolgreich bei der QUETHEB (Deutsche Gesellschaft der qualifizierten Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater e.V.) als Ernährungsberater und Ernährungstherapeut rezertifizieren zu lassen. Das Zertifikat ist gültig bis 14.02.2026.

Lesen Sie hier was es heißt, nach den Leitlinien zu arbeiten.

In der Onkologie gibt es zahlreiche, sinnvolle Maßnahmen zur Prävention von unerwünschten Nebenwirkungen und zur Unterstützung der verschiedenen Therapieformen. Welche Möglichkeiten es hier gibt, vermittelt die Arbeitsgemeinschaft Prävention und Integrative Onkologie (PRIO) der Deutschen Krebsgesellschaft (DKG) in der 80-stündigen Fortbildung zum Zertifikat Integrative Onkologie. 

U.a. spielt natürlich auch die Ernährungstherapie eine ganz wichtige Rolle. Die Bedeutung der Ernährung wird von immer mehr onkologischen Praxen und Kliniken gesehen und auch in die Therapie integriert. Daher habe ich dieses Thema auch in mein Beratungsangebot aufgenommen. Erkundigen Sie sich gerne bei mir, wie wir zusammen Mängelernährung vermeiden oder beheben können. Ernährungstherapie trägt maßgeblich zu einem besseren Ergebnis von onkologischen Therapien bei. 

• CHRONISCHE MÜDIGKEIT
• ERSCHÖPFUNGSZUSTÄNDE
• BELASTUNGSINTOLERANZ

Wenn das über einen längeren Zeitraum der Fall ist, so muss man an die Myalgische Enzephalomyelitis (ME) oder auch Chronisches Fatigue Syndrom (CFS) denken. Diese schwierig zu diagnostizierende Erkrankung ist mit Ernährungstherapie gezielt positiv beeinflussbar. Daher ist dieses Thema ab Mai 2020 mit in meinem Angebot. Sind sie evtl. Betroffener – dann nehmen sie gerne Kontakt mit mir auf - Ernährungstherapie wirkt.

Bewegung zu propagieren ist die eine Sache, aber selbst auch danach zu handeln oftmals eine andere. Für mich ist es selbstverständlich, Bewegung alltäglich mit einzubauen. Deshalb ist regelmäßiges Training auch für mich wichtig und sinnvoll, um meinen Stoffwechsel aktiv zu halten. Ich mache 3 x pro Woche eine Kombi aus Muskel- und Kardiotraining - also Radfahren und Fitnessstudio. 

...das ist mein Grundsatz nach dem ich arbeite. 

Essen sollte gut sein, d.h. von hoher Qualität, mit allem Guten was der Mensch benötigt und ein gutes, genussvolles Erlebnis sein.

Gut bewegen heißt angemessen in der Wahl der Sportart, ausreichend in der Dosierung und regelmäßig in der Anwendung.

Ein gutes Leben enthält all diese Komponenten in entspannter Form. Wer die Entstehung von Gesundheit in sein Leben einbaut, ist aktiver und lebt bewusster.

Ich bin zertifizierter Ernährungsberater/DGE und berate nach den Standards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, eine Qualifikation, die von den Krankenkassen gefordert wird. Wenn auch Sie Ihre persönliche Gesundheit verbessern möchten, oder den Verlauf von Krankheiten positiv beeinflussen möchten, dann sind Sie bei mir richtig.

Als Ergebnis der vielen Fortbildungen habe ich auch in das Zertifikat vom Deutschen Allergie- und Asthmabund e.V. Als "Ernährungsfachkraft Allergologie - DAAB" berate ich auch zu Unverträglichkeiten und zu Lebensmittelallergien. Ich bin auch in den entsprechenden Listen der Fachberater zu finden. Es ist ein spannendes Arbeitsfeld.

Außerdem bin ich Mitglied im Berufsverband Oecotrophologie e.V., dem Fachverband für Oecotrophologen. Hier gibt es regelmäßigen Austausch, Fortbildungen  und Qualitäts-sicherung, u.a. auch im Bereich Ernährungsberatung.

Die Mitgliedschaft bei der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft besteht seit dem Jahr 2016. Sie ist sehr hilfreich, um die spezielle Problematik dieser Erkrankung richtig in die Therapie einzubauen. 

Regelmäßige Fortbildung ist wichtig, macht Spaß und zahlt sich aus. Ich habe erneut alle notwendigen Qualifikationen erworben, um mich im Februar 2023 erfolgreich bei der QUETHEB (Deutsche Gesellschaft der qualifizierten Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater e.V.) als Ernährungsberater und Ernährungstherapeut rezertifizieren zu lassen. Das Zertifikat ist gültig bis 14.02.2026.

Lesen Sie hier was es heißt, nach den Leitlinien zu arbeiten.